Młyn nożowy GRINDOMIX GM 200
W laboratoriach badających żywność, w instytutach naukowych wykonujących badania biologiczne lub chemiczne - wszędzie tam wymagana jest odpowiednio przygotowana próbka żywności lub innych materiałów spożywczych. Młynek nożowy Grindomix GM 200 firmy Retsch jest urządzeniem do rozdrabniania i homogenizacji, które spełnia a nawet przekracza wszelkie wymagania laboratoryjne i analityczne. Jest w stanie przetworzyć substancje zawierające dużą ilość wody, oleju lub o wysokiej zawartości tłuszczu równie skutecznie i niezawodnie jak produkty suche, miękkie czy średnio twarde.
Przykładowe Aplikacje
żywność, karma w peletach, kiełbasy, materiały roślinne, mięso, owoce, produkty farmaceutyczne, produkty głęboko zamrożone, przyprawy, ryby, ser, szynka, warzywa, ziarna / nasiona, ...
Zalety produktu
- bardzo szybkie i delikatne rozdrabnianie i homogenizacja żywności i innych materiałów
- mocny silnik przemysłowy 750 W z regulacją prędkości
- możliwość wstępnego zdefiniowania prędkości w zakresie 2000 - 10000 obr/min
- cyfrowy wyświetlacz czasu mielenia i prędkości
- możliwa praca z interwałem
- trzy klawisze pamięci programów
- pokrywy grawitacyjne do automatycznego dostosowywania objętości naczynia
- szeroki wybór akcesoriów
- naczynie łatwe do demontażu i czyszczenia
- standard CE
Cechy
| Aplikacje | rozdrabnianie, homogenizacja i miksowanie |
| Pola zastosowań | środowisko, żywność, biologia, rolnictwo |
| Materiał wejściowy | miękkie, średnio twarde, elastyczne, zawierające wodę / tłuszcz / olej, suche |
| Zasada działania | cięcie |
| Wielkość wejściowa* | 40 mm |
| Rozdrobnienie końcowe* | < 300 µm |
| wielkość wej. / ilość materiału* | suche próbki < 700 ml płynne próbki < 500 ml (w zależności od zastosowanej pokrywy) |
| Pojemność naczynia | ze standardową pokrywą 1000 ml z pokrywą redukującą 500 ml z pokrywą grawitacyjną 400 - 800 ml |
| Prędkość przy 50 Hz (60 Hz) | cyfrowo, 2000 - 10000 obr/min |
| Prędkość obrotowa rotora | 62.8 m/s |
| Liczba stanowisk | 1 |
| Wykonanie materiałowe elementów rozdrabniających | ostrze: stal nierdzewna / tytan mocowanie ostrza: PVDF naczynie: plastik PP / stal nierdzewna / szkło |
| Ustawienie czasu mielenia | cyfrowo, 1 s - 3 min |
| Praca z interwałem | tak |
| Czas interwału | 1 s |
| Czas przerwy | 1 s |
| Napęd | silnik z charakterystyką liniową |
| Moc napędu | 750 W |
| Stopień ochronny | komora mielenia i klawiatura: IP 42 / Obudowa: IP 20 |
| W x H x D w pozycji zamkniętej | 200 x 370 x 270 mm (otwarty: 200 x 450 x 400) |
| Waga netto | ~ 7.5 kg |
| Emisja hałasu na stanowisku pracy | LpAeq 66.9 dB(A) |
| Dokumentacja | Obsługa i Aplikacje w formie Video |
| Normy / Standardy | CE |
| *w zależności od materiału wejściowego oraz konfiguracji/ustawień urządzenia |
Zasada działania
Dwa ostre noże umieszczone na różnych wysokościach i ustawione pod odpowiednim kątem, obracają się w środku naczynia. Ostre i cienkie stalowe ostrza odpowiednio rozdrabniają i homogenizują. Mocny silnik przemysłowy o mocy 750 W (chwilowej nawet 1200 W) napędza noże w sposób bezpośredni. Wstępne ustawione prędkości są stabilnie utrzymywane przez układ elektroniczny, co zapewnia dobre rozdrobnienie i homogenizację w czasie nawet 10 do 30 sekund.
Z zastrzeżeniem zmian technicznych i błędów
